Мясные пельмени: преимущества блюда и нюансы приготовления

Пельмени с мясным фаршем — одно из самых простых и распространённых блюд. Его любят многие, а знает — каждый. Сегодня существует масса вариантов начинки и множество рецептов приготовления.

Весомые преимущества пельменей

Данный продукт из мяса и муки выбирают не только из-за отменных вкусовых качеств. Его ценят за:

  1. Возможность долгого хранения. Достаточно один раз забить морозилку аппетитным полуфабрикатом, чтобы больше месяца не задумываться о пополнении стратегических запасов. Причём от длительного содержания в холоде пельмени не теряют в насыщенности вкуса.
  2. Скорость приготовления. Одолевает дикий голод, а времени готовить что-то трудоёмкое и сытное нет? Пельмени придут на помощь. С учётом закипания воды процесс займёт максимум 15-20 минут.
  3. Питательность. Сочетание фарша и теста позволяет быстро утолить голод и зарядиться необходимой энергией
  4. Универсальность. Общая черта, которой могут похвастать и мясные, и рыбные пельмени. Приготовить данное блюдо реально в качестве и второго, и первого. Для супа из пельменей достаточно положить в бульон разнообразные специи и зажарку из моркови и лука. Для «экспресс-супа» хватит только бульона.

Несколько простых советов для приготовления вкусных мясных пельменей

Если пельмени лепятся в домашних условиях, лучше использовать мясное ассорти. Чем больше вариантов фарша в начинке (свинина, говядина, баранина, курица), тем сочнее получится блюдо.

При обработке мяса следует избавиться от хрящей и жил. Беспримесный фарш даст максимум сока.

Сухое по природе своей куриное мясо стоит разбавить небольшим количеством жира, например, свиным салом. Так начинка получится более нежной.

При варке можно добавить немного подсолнечного масла, чтобы кусочки теста с мясом гарантировано не склеились.

С чем есть пельмени

Классический вариант соуса — сливочное масло или сметана. Но такой заправкой фантазия истинных гурманов не ограничивается. Среди вариаций:

  • масло + кетчуп;
  • кетчуп + майонез;
  • сметана;
  • уксус;
  • сметана/уксус;
  • масло + соевый соус.

Мясные домашние пельмени в нашем магазине

Купить мясные пельмени ручной лепки предлагает магазин «МосКот».

У нас покупателей ждут изделия с начинкой из баранины, говядины, свинины, курицы, индейки, комбинированные варианты.

Продукция не содержит ГМО и консервантов. В основе блюд экологически чистые ингредиенты.

Доступна доставка продукции по Москве. Покупатель получает заказ на следующий день после оформления. Создать заявку можно по телефону или на сайте магазина.