Рыбные пельмени: особенности оригинального блюда

Если мясные пельмени регулярно встречаются в рационе почти каждого, то кусочки теста, начинённые рыбным фаршем — экзотика, о которой знают далеко не все поклонники сытного и простого в приготовлении лакомства.

Начинка для рыбных пельменей отличается удивительным разнообразием. В состав могут входить треска, горбуша, минтай, судак, сёмга и другие разновидности морепродукта.

По сравнению с мясными, рыбные изделия являются менее калорийными. А благодаря высокому содержанию в рыбе витаминов и минералов, аппетитное и оригинальное блюдо становится очень полезным для организма.

Польза рыбных пельменей

Употребление рыбы и её производных (фарша) способствует:

  • улучшению гемоглобиновых показателей, благодаря высокому содержанию железа;
  • укреплению костей. Эффект достигается за счёт кальция, которого также много в рыбе;
  • нормализации метаболизма в результате насыщения йодом;
  • поддержке хорошего зрения, чему помогает витамин А.

С чем едят рыбные пельмени

Подавать полезное и сытное блюдо можно, сочетая его с различными продуктами.

Самый простой вариант — пельмени с бульоном. Поскольку начинка — рыбный фарш, бульон следует также варить из морепродуктов. Чтобы подчеркнуть вкус, иногда добавляют обжаренный лук и лимон. Приятно разнообразят блюдо петрушка, лавровый лист, чеснок, смеси перцев, любимые травы (Прованские, Греческие, Итальянские и т.д.).

Ещё один распространённый вариант вкусных рыбных пельменей — со сливочным маслом. Его добавляют в кастрюлю либо отдельно в тарелки. Во втором случае можно не перемешивать масло, а макать каждый пельмень в жидкое масло.

Из менее очевидных добавок — мелкорубленые зелень и варёные яйца. Пикантной «изюминкой» станет лимонный сок.

Хорошо сочетается блюдо и с овощами, паровыми или свежими. Гармонично вписываются в кулинарный ансамбль бобы — спаржа, зелёный горошек.

Если в качестве овощного блюда выбран салат, лучшим выбором будет заправка из сметаны.

Где купить рыбные пельмени

Купить рыбные пельмени в Москве предлагает магазин «МосКот». Покупателей ждёт ручная лепка и богатый выбор начинки. В ассортименте пельмени с креветками, форелью, судаком, щукой.

Магазин предлагает курьерскую доставку по городу. Получить заказ вы сможете на следующий день после его оформления. При покупке от 2 500 рублей доставка осуществляется бесплатно.

Сделать заказ можно по телефону или добавив интересующую продукцию в корзину на сайте.